ຕັ້ງຢູ່ເມືອງ Lulong, Hebei—ຮູ້ຈັກເປັນ “ບ້ານເກີດຂອງມັນຕົ້ນຫວານໃນປະເທດຈີນ”—Qinhuangdao Tongyou Sweet Potato Industry Co., Ltd.ນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນມັນຕົ້ນຫວານທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຂະຫຍາຍສາຍຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ບໍລິສັດໄດ້ສະຫນອງຜະລິດຕະພັນຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຫລາກຫລາຍໃນຄວາມຫນາແລະຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫລາກຫລາຍຕັ້ງແຕ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຮືອນແລະຮ້ານອາຫານເຖິງອາຫານດ່ວນແລະການຊື້ຈໍານວນຫລາຍ.
ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ຜູ້ຜະລິດ vermicelli ຈໍານວນຫຼາຍສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ຈໍາກັດ, ມັກຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີສ່ວນທີ່ບໍ່ກົງກັບຄວາມຕ້ອງການຫຼືຄວາມຫນາທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມກັບຖ້ວຍຂອງພວກເຂົາ. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ່ານີ້, Qinhuangdao Tongyou ອຸດສາຫະກໍາມັນຕົ້ນຫວານ Qinhuangdao ໄດ້ປັບປຸງໂຄງສ້າງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ.
ເຂົ້າໜຽວມີສອງຊະນິດຄື: ບາງ ແລະ ໜາ. ວຸ້ນເສັ້ນບາງແມ່ນເໝາະສຳລັບອາຫານເຊັ່ນ: ແກງໜໍ່ໄມ້ຮ້ອນ ແລະ ສົ້ມ, ສະຫຼັດເຢັນ, ຫຼືແກງ; ມັນແຕ່ງກິນຢ່າງໄວວາແລະດູດຊຶມລົດຊາດຢ່າງໄວວາ. ວຸ້ນໜຽວໜາໃຫ້ຄວາມຢືດຢຸ່ນທີ່ເໜືອກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນແບບສຳລັບອາຫານທີ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນການປຸງອາຫານດົນໆ ເຊັ່ນ: ໝໍ້ຮ້ອນ, ສະເຕັກ, ແລະຈານເຜັດ - ຍ້ອນວ່າມັນຖືຮູບຮ່າງຂອງມັນ ແລະ ບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ຳຊຸບຕົກຄ້າງ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຕົ້ມດົນແລ້ວກໍຕາມ.
ທາງເລືອກໃນການຫຸ້ມຫໍ່ມີຕັ້ງແຕ່ຂະຫນາດນ້ອຍໄປຫາຂະຫນາດໃຫຍ່. ຊອງຂະຫນາດນ້ອຍ (170g, 200g, 500g) ແມ່ນຂະຫນາດທີ່ສະດວກສະບາຍສໍາລັບບຸກຄົນຫຼືຄອບຄົວຂະຫນາດນ້ອຍແລະງ່າຍຕໍ່ການພົກພາ; ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຍັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ noodles ສ່ວນທີ່ເຫຼືອດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຫຼັງຈາກເປີດ. ຊອງຂະຫນາດໃຫຍ່ (750g ຂຶ້ນໄປ) ສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮ້ານອາຫານ, canteens, ແລະຂາຍຍົກ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຖີ່ຂອງການ restocking ແລະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການສິນຄ້າຄົງຄັງທາງການຄ້າ. ດ້ວຍການປະສົມປະສານທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຄວາມຫນາແລະຂະຫນາດການຫຸ້ມຫໍ່, ທັງຜູ້ບໍລິໂພກແລະຜູ້ຊື້ການຄ້າສາມາດເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງພວກເຂົາ.
ຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງ Lulong, ບໍລິສັດຜະລິດ "Lulong Vermicelli" ເຊິ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຮັບຮູ້ທາງພູມສາດ (GI). ຖືການຢັ້ງຢືນການຜະລິດ GI ຢ່າງເປັນທາງການ, ບໍລິສັດໄດ້ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນຫວານຫຼາຍປີ. ໂຮງງານຂອງຕົນມີຜົນຜະລິດປະຈໍາປີ 6,000 ໂຕນ, ມີສາຍການຜະລິດຫຼາຍສາຍສາມາດຜະລິດໄດ້ພ້ອມກັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການສະຫນອງທີ່ຫມັ້ນຄົງຂອງທຸກປະເພດຜະລິດຕະພັນ. ຂະບວນການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການກວດກາວັດຖຸດິບ, ການປຸງແຕ່ງທາດແປ້ງ, ການປະກອບເຂົ້າເປືອກ, ການອົບແຫ້ງ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນດໍາເນີນຢູ່ໃນໂຮງງານ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຄືອໄມ້ໜາ ຫຼືບາງ, ຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່ຂະໜາດໃຫຍ່ ຫຼື ນ້ອຍ, ມາດຕະຖານການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເປັນເອກະພາບແມ່ນໄດ້ນຳໃຊ້ໃນທົ່ວຄະນະ. ຜະລິດຕະພັນມີຮູບລັກສະນະທີ່ໂປ່ງໃສແລະເນື້ອແຫນ້ນແຫນ້ນ, chewy ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງກັນໃນທົ່ວທຸກສະເປັກ. ໃນມື້ນີ້, ເຫຼົ່ານີ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດມັນຕົ້ນ, ເສັ້ນຂະຫນານຫວານຜະລິດຕະພັນຖືກຂາຍໃນທົ່ວປະເທດຈີນແລະສົ່ງອອກໄປຂາຍຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ໄດ້ຮັບຄວາມຮັບຮູ້ຈາກຜູ້ຊື້ທັງພາຍໃນແລະຕ່າງປະເທດ.
ອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນຫວານກໍາລັງປ່ຽນຈາກການສະເຫນີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຂອບເຂດຈໍາກັດໄປສູ່ຮູບແບບທີ່ຫລອມໂລຫະ, ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການ. ໃນເວລາຊື້ vermicelli, ຜູ້ບໍລິໂພກກໍາລັງພິຈາລະນາບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນເອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງວ່າຄຸນລັກສະນະທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສະເພາະຂອງພວກເຂົາ.
Qinhuangdao Tongyou ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງອຸດສາຫະກໍາມັນຕົ້ນ, ສອດຄ່ອງກັບທ່າອ່ຽງຂອງຕະຫຼາດໃນປະຈຸບັນ. ຜະລິດຕະພັນເຄືອໄມ້ທີ່ເໝາະສົມມີໃຫ້ນຳໃຊ້ໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ອາຫານຈານດຽວ ແລະ ການປຸງອາຫານປະຈຳວັນສຳລັບຄອບຄົວສາມຄົນຈົນເຖິງລາຍການຮ້ານອາຫານ, ການຊື້ຂອງຂວັນ, ແລະການຈັດຊື້ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ. ກ້າວໄປໜ້າ, ບໍລິສັດຈະສືບຕໍ່ເກັບກຳຂໍ້ຄິດເຫັນຂອງຕະຫຼາດ ແລະ ດັດປັບປະເພດຜະລິດຕະພັນ ແລະ ສະເພາະການຫຸ້ມຫໍ່ ເພື່ອສະໜອງຜະລິດຕະພັນມັນຕົ້ນຫວານໃຫ້ກວ້າງກວ່າເກົ່າໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.
